Pentru ca mai aveam in frigider cateva chiftelute (insuficiente pentru a le servi cu o garnitura de legume) m-am gandit sa fac o salata, pe gustul familiei, din care fiecare sa se serveasca!
INGREDIENTE
- 6 chiftele (marisoare, din carne);
- 250 gr. paste (penne);
- 1 ceapa rosie (destul de marisoara);
- 10 masline negre, mari, curatate de samburi;
- 100 gr. cascaval ras;
- 200 ml. sos gros de rosii (facut acasa);
- sare, piper si ulei, dupa gust.
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de chiftelute (din carne) cu paste si sos de rosii:
Pentru inceput, fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj (in apa clocotita, usor sarata, timp de 8-10 minute, pana la consistenta al dente). Se scurg foarte bine (optional, se clatesc cu apa rece).
Cat timp fierb pastele pregatim celelalte ingredinte:
- taiem chiftelutele (in patru);
- tocam ceapa marunt si o frecam cu putina sare si o picatura de ulei, sa se inmoaie usor;
- curatam maslinele de samburi si le taiem fasii inguste;
- radem cascavalul pe razatoarea fina.
Adaugam pastele fierte si scurse bine de apa. Condimentam dupa gust, cu sare, piper si ulei si amestecam.
Servim in boluri individuale, cu sos gros de rosii.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Puteti folosi orice tip de pasta va place.
2
Ceapa folosita poate fi verde sau alba.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
