Salată de pui cu influenţe thailandeze

de Satisfyyourcravings in Pui, 18 Feb 2013 | 3501 vizualizari

 

O rețetă proaspătă cu 117 calorii pe porție, perfectă pentru prânz sau cină.

 

INGREDIENTE

  • 1/4 piept de pui fără piele și os, tăiat bucăți egale
  • 1 eșalotă mică, tăiată julienne
  • 1/4 ceapă roșie tăiată julienne
  • 70 grame mix de baby carrote și mazăre
  • 3 frunze de varză chinezească tăiată fâșii
  • 1/2 chili, fără semințe, tocat
  • 1/2 linguriță ulei de măsline
  • sucul de la 1 lime
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sos de pește (opțional)
  • 1 lingură frunze de coriandru
  • semințe de susan negru pentru decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de pui cu influenţe thailandeze:

Carnea se fierbe 10 minute la foc mic, împreună cu ceapa roșie și puțină sare într-o tigaie acoperită. 

Se scoate carnea și se rupe fâșii. Ceapa se aruncă. 

Peste mixul de baby carrote și mazăre se toarnă 200 ml de apă fierbinte și se lasă câteva minute. Se clătesc cub jet de apă rece. 

Într-un mojar, se amestecă bine chili cu sare, sucul de lime, uleiul de măsline, zahărul  și sosul de pește (dacă se folosește).

Se așează varza, baby carrotele și mazărea, eșalota și frunzele de coriandru într-un bol, apoi bucățile de pui și dressingul de chili cu lime. Se amestecă bine. 

Se așează pe farfurie și se ornează cu semințe de susan negru. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de pui cu influenţe thailandeze" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Rocsi 1

18.02.2013, 20:59

mamaieelena 1

18.02.2013, 21:24

bun

palpabil 1

20.04.2013, 10:31

Super... dar cred ca timpul de preparare e gresit... cred ca dureaza putin mai mult de 15 minute

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Salata de pui, telina,mere, morcovi si miez de nuca