Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi

de mihaelar63 in Salate, 30 Dec 2019 | 4715 vizualizari

 

 O minunata salata pe care  a tronat pe masa printre alte bunatati. Ca sa stea frumoasa ca un tort am folosit  forma de tort cu inel detasabil.
"Bunatati pentru Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 700 gr piept pui
  • 700 gr legume pentru supa : morcovi , patrunjel ceapa
  • 1 salata verde
  • 2 gogosari marinati
  • 5 masline
  • 5 castraveti murati-productie proprie
  • 2 cutii de porumb dulce
  • 2 cutii ciupoerci taiate
  • Dresing:
  • 1 pahar mic iaurt grecesc
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri mustar
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi:

  1. Legumele se fierb impreuna cu pieptul de pui ca si pentru o supa .
  2. Eu am mai fiert in aceasta zeama un os de vita .
  3. Legumele si pieptul de pui racite le-am folosit la salata .
  4. Zeama ramasa am folosit la ciorba de burta .
  5. Maruntiti pieptul de pui si taiati cubulete morcovii .
  6. Castravetii se taie cubulete .
  7. Porumbul si ciupercile se scurg de lichid si se limpezesc . Fiecare , separat .
  8. Se prepara un sos/dresing din ingredientele date .
  9. Sosul se amesteca cu ciuperci . Gustati sarati sau piparati daca mai este nevoie .
  10. Se foloseste o forma de tort cu peretii detasabili .
  11. Se incepe cu puiul si cu morcovii .Tasati bine 
  12. Se pune apoi ciupercile .
  13. Se continua cu un strat de castraveti si apoi cu boabele de porumb .
  14. Din nou apasati cu podul palmei ca sa se formeze straturile bine .
  15. La sfarsit se decoreaza dupa inspiratie cu ingredientele folosite , gogosari marinati , masline ,etc .
  16. Se da ,, tortul '' la rece .
  17. La servire se scot peretii detasabili , si se decoreaza de jur imprejur cu salata verde taiata fideluta .

                                      Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

O salata la care nu veti simti lipsa maionezei .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

mihaelar63 1

21.01.2020, 01:59

Oana , multumesc de apreciere

mihaelar63 1

21.01.2020, 02:00

Cleme , ultimul de sus , sau ultimul de jos ?

mihaelar63 1

21.01.2020, 02:00

Daniela , multumesc de vizita

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu varza de China