Pieptul de pui se pune la fiert. Cand e gata se raceste si se marunteste.
Telina si morcovii se dau pe razatoarea cu ochiuri mici.
Se face maioneza cu mixerul verical din ouale crude intregi, mustar, ulei, zeama de lamaie si sare.
Se amesteca intr-un vas mai mare pieptul tocat,legumele rase, porumbul si maioneza. Se da salata la rece pentru o ora inainte de servire.
1
Se poate adauga un catel de usturoi ras fin.