Salata de peste (pangasius)

de Carmen in Pangasius, 18 Ian 2015 | 5232 vizualizari

 

De obicei o fac cu salau. Azi am prestat-o cu pangasius.

 

INGREDIENTE

  • pangasius - 1 pachet de 1 kg
  • cartofi - 4-5 bucati
  • smantana 200 g
  • maioneza 200 g
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de peste (pangasius):

Se pune apa la fiert cam 2 l si cu o lingurita de sare. Dupa ce se inspecteaza bine pestele sa nu cumva sa aiba ceva oase, se arunca in oala sa fiarba. Cat fierbe dansul, ca e iute tare in ale fierberii, curatam cartofii si-i taiem rondele sau cuburi dupa cum vrea inspiratia momentului.

A fiert? Ok! Se scoate cu spuminera pe un platou si se lasa la racit. In aceeasi apa se pun cartofii cu acelasi scop.

Au fiert si dansii? Se scot cu aceeasi spumiera pe un alt platou si se lasa la racit.

Intre timp amestecam maioneza care poate fi home made sau de la supermarket, depinde de timp si chef, dar mai ales de timp, cu smantana si un strop de piper.

Montam platoul:

- cartofi

- peste

- sos

Satios, sanatos si spectaculos!

TIPS-URI

1

e bine sa fierbem cartofii in aceeasi apa pentru gust

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de peste (pangasius)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de peste