Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi

de miki_a in Paste, 17 Oct 2015 | 3587 vizualizari

 

Bun găsit!

Astăzi vă împărtăşesc o reţetă "contra risipei alimentare"!
Eram pe punctul de "a arunca" un rest de măncărică de fasole păstăi pe care "îl alergam" prin frigider de câteva zile. Dar atunci, am început să mă gândesc la mâinile istovite ale bunicii, muncite şi arse de Soare, la toată seceta care a fost anul ăsta şi zău că mi-a venit să plâng şi să mă cert pentru faptul că sunt nerecunoscătoare şi nu merit ceea ce mi se oferă!
Aşadar...m-am răzgăndit iar rezultatul a fost unul salvator, foarte bun şi apreciat!

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. de mâncărică de fasole;
  • 300 gr. cartofi mici (pentru fiert în coajă);
  • 150 gr. paste fussili (colorate);
  • 50 gr. brânză de burduf;
  • 50 gr. cârnaţi subţiri;
  • câteva frunzuliţe de verdeaţă (busuioc);
  • sare, piper, ulei.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi:

Spălăm foarte bine cartofii cu periuţa de legume şi îi punem la fiert în coajă. Alegem cartofi mici, sănătoşi pentru a fierbe repede şi uşor. După ce au fiert îi scurgem de apă şi începem să-i curăţăm.

Fierbem pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj ( în oala de fiert pastele, punem apă, aducem la fierbere, după care adăugăm sarea şi pastele; fierbem conform timpului inscripţionat pe ambalaj; le scurgem şi le clătim cu apă caldă pentru a înlătura amidonul dar păstrându-le calde).  

Cât timp fierb pastele, tăiem cârnăciorii bucăţi potrivite.

Într-o tigaie încălzim uşor fasolea şi bucăţile de cârnăciori.

Când toate ingredientele sunt pregătite şi calde, începem să le amestecăm.

Potrivim gustul de sare şi piper (eventual ulei).

Presărăm brânza de burduf, ornăm cu verdeaţă şi servim!

Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Bunica 1

17.10.2015, 10:47

Ai fost de serviciu pe site?

MotanLaOale 1

17.10.2015, 10:50

miki_a 1

17.10.2015, 12:28

Va multumesc mult tuturor! Buni, as putea spune si asa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastitsio