Salata de oua cu carne de miel

de elucubratiiculinare in Salate, 12 Apr 2012 | 3716 vizualizari

 

Este o reteta care nu-mi lipseste in nici un Paste de pe masa.

 

INGREDIENTE

  • o capatana de miel (sau carne de miel),
  • 8 buc oua,
  • 4 legaturi usturoi verde,
  • 2 lingurite mustar,
  • zeama de la o lamaie,
  • 2- 3 linguri ulei,
  • sare,
  • piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de oua cu carne de miel:

Fiind o reteta care se face numai in perioada Pastelui, avem oua fierte din belsug. Daca nu, le punem la fiert 5 minute de cand clocoteste apa. Oualele se curata de coaja si se taie fiecare in sferturi.

Capatana de miel se curata de eventualele pielite, se spala si se puna la fiert ~ 1 ora. Cand este gata se va lasa la racit si dupa aceea se va scoate toata carnea de pe ea, folosim inclusiv creierul. Usturoiul verde se spala si se taie in bucatele de aprox. 3 cm

Amestecam oualele cu carnea de miel si usturoiul verde. Turnam peste oua dresingul facut din mustar, zeama de lamaie, ulei, sare si piper.

Bon Appetit!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de oua cu carne de miel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu oua fierte