Salata de oua cu carne de miel

de elucubratiiculinare in Salate, 12 Apr 2012 | 3673 vizualizari

 

Este o reteta care nu-mi lipseste in nici un Paste de pe masa.

 

INGREDIENTE

  • o capatana de miel (sau carne de miel),
  • 8 buc oua,
  • 4 legaturi usturoi verde,
  • 2 lingurite mustar,
  • zeama de la o lamaie,
  • 2- 3 linguri ulei,
  • sare,
  • piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de oua cu carne de miel:

Fiind o reteta care se face numai in perioada Pastelui, avem oua fierte din belsug. Daca nu, le punem la fiert 5 minute de cand clocoteste apa. Oualele se curata de coaja si se taie fiecare in sferturi.

Capatana de miel se curata de eventualele pielite, se spala si se puna la fiert ~ 1 ora. Cand este gata se va lasa la racit si dupa aceea se va scoate toata carnea de pe ea, folosim inclusiv creierul. Usturoiul verde se spala si se taie in bucatele de aprox. 3 cm

Amestecam oualele cu carnea de miel si usturoiul verde. Turnam peste oua dresingul facut din mustar, zeama de lamaie, ulei, sare si piper.

Bon Appetit!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de oua cu carne de miel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata buracla