Salata de icre de caras cu ceapa

de Ina in Salate, 13 Apr 2010 | 27124 vizualizari

 

Maine e dezlegare la peste. Cum peste n-am, am gatit icre de caras, cu ceapa.

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri cu icre de caras ( frecate cu sare si tinute cateva zile la rece )
  • 2 felii de paine alba
  • 500 ml. ulei de floarea soarelui
  • un praf de sare de lamaie
  • o ceapa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de icre de caras cu ceapa:

Punem icrele intr-un bol. Luam miezul de la 2 felii de paine, il inmuiem in putina apa si-l stoarcem bine, apoi in punem in bol, peste icre, impreuna cu un praf de sare de lamaie.

Mixam pana se amesteca bine painea cu icrele, apoi adaugam ulei, putin cate putin, mixand continuu. Cand icrele devin prea vartoase se adauga cate putina apa minerala, aceasta avand rolul si de a albi icrele. Se continua cu ulei, atat cat este cazul, astfel incat sa nu iasa nici prea grase si nici moi.

Tocam marunt o ceapa si o adaugam in icre, mixand inca un minut.

Salata e gata! Sa vina painica!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre de caras cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Dana Cristea - pusikmea 1

14.04.2010, 10:29

Bucataras Medi 1

14.04.2010, 17:28

foarte mult imi place salata de icre..............buna,bun.a...............

Ina 1

27.04.2010, 21:33

acum fac destul de des, mai ales ca pana la Inaltare e dezlegare la peste miercurea si vinerea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre cu somon fumee