10comentează
Bunaaaa, buna de tot ! 
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
O salata ce isi face loc cu succes pe masa.
Va indemn s-o incercati mai ales ca este sezonul gogonelelor.
Din cantitatea de mai jos rezulta 5 borcane de 720g
INGREDIENTE
- 1500 g gogonele verzi taiate felii
- 500 g gogosari taiati julienne
- 600 g morcov curatat si dat prin razatoarea mare sau taiat julienne
- 4 cepe curatate si taiate solzisori
- 2 linguri fara varf sare
- 3 linguri fara varf zahar
- 3 linguri otet 9%
- 3-4 linguri ulei.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de gogonele verzi la borcan:
Intr-o oala incapatoare, adaugati toate legumele taiate, adaugati zaharul si sarea si lasati 2-3 ore, amestecand de cateva ori.
Inainte de a o pune pe flacara, adaugati uleiul, amestecati si, din momentul fierberii, 35 de minute o fierbeti la foc potrivit. Amestecati din cand in cand.
La final adaugati otetul, amestecati si mai fierbeti 2-3 minute.
Umpleti imediat borcanele sterilizate cu salata, infiletati bine cu capace la fel sterilizate. Intoarceti borcanele cu capacul in jos, acoperiti cu patura si lasati-le acolo pana s-au racit complet.
TIPS-URI
1
Nu fierbeti mai mult salata riscati sa terciuiasca
2
La servire, puteti stropi cu un pic de ulei
3
Daca doriti mai picanta, puteti sa adaugati un ardei iute sau doi, cum va place.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele verzi la borcan" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
