Salata de cartofi violet

de Panacris in Salate, 10 Dec 2017 | 5589 vizualizari

 

Salata de cartofi, o savuram din copilarie, mai ales vinerea;)  O salată foarte rapidă, gustoasă și tare colorată! P.S. Tare m-am bucurat că am găsit acești cartofi sub sigla, țara de origine România ;) Deci, se poate! ;)  "reteta romaneasca"modernizată ;) 

 

INGREDIENTE

  • cartofi violet 4-5 bucăți
  • ceapă verde 2-3 fire
  • măsline negre feliate cca. 100 g
  • gogoșari acri 4-5 bucăți
  • țelină apio 2 fire
  • ulei de măsline 4 linguri
  • sare iodată
  • piper proaspăt măcinat
  • zeamă de la 1 lămâie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi violet:

Cartofii se fierb în coajă, în apă clocotită și sărată cca. 15  minute, la foc mediu, neacoperit. Apoi se scurg, se trec sub jet de apă rece. Cartofii trecuți sub jet de apă rece, se curăță de coajă și se taie cubulețe.

Peste cubulețele de cartofi se adaugă, ceapa verde, tijele de apio, tăiate rondele, măslinele și gogoșarii tăiați cubulețe.

Se asezonează totul de sare, piper, ulei de măsline și zeamă de lămâie, după gustul fiecăruia, se amestecă ușor până ce se încorporează toate ingredientele.

Salata se servește după ce a fost ușor răcită la frigider!!!!

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi violet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]