O salata racoritoare, inspirata de la draga noastra Cristina ( panacris ) :-*
Curatam cartofii, ii taiem cubulete si-i fierbem in apa cu sare, la foc potrivit, pana intra furculita usor in ei.
Tonul din conserva se scurge de excesul de ulei si se adauga peste cartofi. Adaugam rondele de masline, bucati mici de gogosar acru si ceapa taiata fideluta. Amestecam totul cu grija si potrivim gustul de sare, piper si zeama de lamaie.
Lasam 30 minute la rece, pentru ca aromele sa se intrepatrunda, iar gustul sa fie bine definit.
1
Este bine ca salata sa fie lasata la rece cca 30 minute inainte de a fi consumata, pentru ca gustul sa fie bine definit.