Salata cu vinete si rosii

de mamaieelena in Salate, 9 Aug 2012 | 3660 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete potrivite
  • 3 rosii potrivite
  • 1 ceapa nu prea mare
  • 2 catei de usturoi bine dotati
  • patrunjel verde depinde de gust
  • ulei pentru prajit
  • sare
  • piper
  • 1 ardei uite
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu vinete si rosii:

Vinetele spalate, curatate coaja in dungi, se vor taia in jumatati si apoi rondele de 1 centimetru. Se pun in wok la prajit in ulei la foc mic pana iese uleiul din ele si ele se rumenesc, apoi se scot intr-un castron. Rosiile spalate se taie in 4 si se scot samburii, apoi se taie cuburi si se pun peste vinete. Ceapa se curata si se taie julien si se pune la prajit in uleiul de la vinete, se lasa pana se inmoaie si se scoate apoi pe hartie absorbanta, adaugandu-se apoi si ea peste vinete. Usturoiul se curata si se taie foarte marunt si se adauga si el peste vinete. La fel se procedeaza si cu patrunjelul. Ardeiul iute se taie in doua si se scot samburii, apoi se taie marunt si se adauga si el peste vinete.

Si acum toate acestea se potrivesc de sare si piper.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu vinete si rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

diaconta 1

09.08.2012, 21:07

Padre,uite ca mai sunt bucatarasi ce te ispitesc cu mancaruri ....cuviincioase

Rocsi 1

09.08.2012, 21:09

portiadelumina 1

09.08.2012, 21:14

Păi Dia nici celelalte nu sunt releMie îmi plac toate, dar la timpul lor

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor