Salata cu piept de pui

Spalam cartofii si morcovii si ii punem la fiert cu putina sare.Dupa ce au fiert lasam la racit.

Incingem o tigaie cu ulei de masline. Spalam pieptul de pui, il taiem cubulete potrivite, il dam cu faina si il prajim bine. Punem sare si piper.

Taiem rondele maslinele si carciofii ii taiem pe lung. Tocam si patrunjelul marunt.

Curatam cartofii de coaja si ii taiem cubulete potrivite. Morcovii ii curatam si pe ei si ii taiem rondele.

Intr-un bol punem toate condimentele,potrivim de sare si piper,adaugam si uleiul de masline si amestecam.

Puteti servi cu sos de soia si salata verde.Pofta buna!!!!!!