Salata cu mozzarella, sfecla rosie si goji

de xana in Salate, 13 Mar 2018 | 3899 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 120 gr mozzarella
  • 2 sfecle rosii
  • 20 gr rucola
  • 20 gr salata rosie
  • 1 morcov mediu
  • 125 gr iaurt natural
  • 10 gr goji
  • sare dupa gust
  • 2 lingurite crema de otet balsamic
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mozzarella, sfecla rosie si goji:

Spalam sfecla si o invelim in folie de aluminiu fara a o curata de coaja. O dam la cuptor pentru cca. o ora, verificand cu o scobitoare daca este coapta.
Curatam morcovul si il taiem in fasii lungi. Salata si rucola le spalam si le uscam bine.
Cand sfecla s-a racit, o taiem dupa preferinta in felii subtiri sau cubulete si o asezam pe fundul farfuriei de servit. Punem apoi salata, fasiile de morcov, rucola, mozzarella si presuram deasupra goji.
Amestecam iaurtul cu sare si il punem intr-un castronas alaturi de salata, turnand deasupra picaturi din crema de otet balsamic, apoi cu o scobitoare trasam o linie prin mijlocul picaturilor in asa fel incat sa formam inimioare.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarella, sfecla rosie si goji" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi noi cu sfecla rosie