Oul se bate cu sarea. Pe capatul fiecarei felii de sunca se pune cate o fasie de cascaval si se ruleaza. Ruloul se prinde in 2-3 scobitori dupa care se da prin faina, ou apoi pesmet si se pune in uleiul incins.
Dupa ce rulourile sunt gata se scot pe un servetel ca sa se absoarba uleiul.
Pofta buna!!