Rulouri cu ficatei si prune uscate

de tibi_f in Ficat, 3 Apr 2012 | 4852 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 0,5 l lapte,
  • 500gr ficatei de pasare,
  • 7-800 gr muschi tiganesc,
  • 150 gr prune uscate,
  • sare,
  • piper,
  • ulei de masline,
  • 100ml vin rosu
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri cu ficatei si prune uscate:

Se pun ficateii in lapte ptr cca 30min, dupa care se scurg.

Se pregatesc bucatile de muschiulet tiganesc- sarat+piperat. Prunele se lasa in apa calduta cca 10-15min, dupa care se taie in jumatate. Dupa ce s-a scurs ficatul, se pune pe fiecare bucata de muschiulet , cate o bucata de ficat si o pruna uscata. Dupa ce s-a incheiat toata operatiunea si toate feliile de muschiulet sunt completate, se ruleaza muschiuletul cu grija si se prinde cu scobitori ca sa nu se desfaca. Se aseaza intr-o tava "tapetata" cu folie de aluminiu, se stropeste cu putin ulei de masline si cu putin vin rosu. Se introduce la cuptor (care a fost incins ) si se lasa cca 30-40 min la foc "lin"....Tot la 10 minute se scoate si se stropesc rulourile cu sosul lasat in tava .....a iesit super si la gust si ca aspect :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu ficatei si prune uscate" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

Cris2711 1

10.04.2012, 16:41

apetisante rulourile

tibi_f 1

18.04.2012, 13:03

multum ptr aprecieri

babi5 1

20.12.2014, 11:11

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei inveliti in bacon, la cuptor