Rulada pufoasa cu magiun

Intr-un castron se freaca margarina cu zaharul pana se formeaza o spuma, apoi se toarna apa minerala impreuna cu sucul de lamaie, esenta de vanilie si mierea de albine si se amesteca bine. Se adauga faina care a fost cernuta si plicul de praf de copt. Compozitia rezultata se aseaza intr-o tava tapetata cu o foaie cerata si se baga la cuptor bine incins si se lasa cam 35 de minute la foc moderat.  

Dupa ce se coace foaia obtinuta se scoate din tava cu tot cu hartia cerata si se ruleaza cat este calda pentru a-i da forma si se lasa sa se racoreasca in aceasta pozitie 30-40 de minute, dupa care se desface si se unge cu magin si se ruleaza inapoi formandu-se o rulada.  

Se serveste cand este complet racit blatul ruladei si se taie felii. Sa aveti pofta!