Rulada de carne de porc cu cascaval si ardei

de Lau in Mancaruri cu carne, 23 Ian 2020 | 2433 vizualizari

 

 
Bunatati de Craciun!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fleica de porc
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • rozmarin
  • 200 ml vin rosu
  • 200 g cascaval
  • 1 ardei rosu(eu am folosit ardei in sos)
  • 3 catei usturoi
  • 1 foaie de dafin
  • condimente pentru porc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne de porc cu cascaval si ardei:

Bucata de carne o taiem pe orizontala pentru a obtine o bucata mai mare.

Fiecare bucata de carne o batem putin cu ciocanul si condimentam cu sare si piper pe ambele parti.

Adaugam felii de cascaval,felii de ardei,crengute de rozmarin,rulam cat mai strans si prindem capetele cu scobitori.

Asezam in tava (eu prefer sa pun hartie de copt)adaugam cana de vin,condimentam cu boia de ardei,condimente pentru porc dupa gust,adaugam foaia de dafin rupta,rozmarin,usturoiul taiat felii si acoperim cu folie alimentara.

Dam la rece 1 ora(dupa 30 min intoarcem carnea)

Adaugam 1 cescuta de apa si dam tava (acoperita cu folie de aluminiu)la cuptorul incalzit la 240 grade 40 min,indepartam folia,scadem temperatura la 190 grade si lasamcca 20-30 min pana ce se rumeneste frumos deasupra.

O lasam sa se raceasca inainte sa o feliem.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne de porc cu cascaval si ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Borzaska - reteta de snitel unguresc in crusta delicioasa de cartofi