Rulada cu ciocolata si cirese

de Alina26 in Prajituri, 8 Iun 2013 | 5885 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 60g faina
  • 15g amidon de cartofi alimentar
  • 90g zahar
  • 3 oua
  • coaja de la o 1/2 de lamaie
  • 1 plic cu zahar vanilat
  • un varf de cutit de sare

Crema de ciocolata:

  • 4 oua
  • 400 ml lapte
  • 150g zahar
  • 1 esent de vanilie
  • 4 lg amidon alimentar
  • 100g ciocolata amaruie
  • 200g cirese (curatate de samburi)
  • 50g cipsuri de ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu ciocolata si cirese:

Pregatim crema:

1.Punem laptele le inclzit cu esenta de vanilie.Frecam zaharul cu galbenusurile,pana devine cremos,adaugam amidonul si treptat,treptat laptele cald mestecand cu un tel.

2.Punem compozitia obtinuta inapoi la foc mic,continuand sa mestecam pana se ingroasa.Luam de pe foc.Maruntim ciocolata si o adaugam peste crema si mestecam.Lasam sa se raceasca.

Pregatim blatul: 

1.Batem galbenusurile cu zaharul,coaja de lamaie rasa si zaharul vanilat,pana cand devine alb si cremos.Adaugam faina si amidonul,cernut,si continuam sa batem.

2.Batem albusurile cu putina sare si adaugam la compozitia obtinuta mestecand de jos in sus.

3.Incalziti cuptorul la 170°.Intindeti blatul intr-o tava de cuptor cu hartie  de copt si dati la cuptor timp de 10-15 minute.

Montarea: 

Cand ati scos blatul din cuptor,intindeti repede crema,adaugati ciresele si cipsurile de ciocolata,si cu ajutorul hartiei de copt incepeti sa rulati.

Lasati asa pana se raceste.

Ornati dupa placul fiecaruia.Eu l-am ornat cu frisca batuta si cirese.

Pofta buna!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciocolata si cirese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu Nutella si mascarpone-reteta nr. 150