Rulada cu capsuni

Blat-Mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam pe rand galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare,faina amestecata cu praful de copt,esenta si amestecam usor cu o lingura,

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt,dam la cuptorul incazit pana trece testul cu scobitoarea,

Rasturnam blatul pe alta foaie de copt si rulam,lasam sa se raceasca bine,

Crema-mixam frisca dupa care adaugam capsunile taiate in bucati,amestecam(daca dorim putem adauga zahar)

Asamblarea-Desfacem rulada, o ungem cu dulceata de capsuni,adaugam crema si rulam din nou,

Se inveleste in folie alimentara si dam la rece 2 ore,

Am decorat cu ciocolata topita si capsuni