Rosii umplute cu icre de casa

Curatam icrele de pielite si punem putina sare deasupra ...il lasam 15 minute la frigider. Dupa 15 minute, punem icrele intr-o strecuratoare, punem strecuratoarea sub un jet de apa rece, lasam putin la scurs, apoi rasturnam icrele intr-un bol mai inalt. Adaugam cate putin ulei cam o lingura si amestecam cu o lingura de lemn si tot asa, pana ce adaugam tot uleiul. Punem apoi zeama de lamaie, grisul fiert si la sfarsit putina apa minerala. Amestecam usor .

Decupam rosiile, scoatem semintele si umplem cu icrele de casa .