Stiti foarte bine ca ador pastele si stiti la fel de bine ca acestea se completeaza de minune cu rosii, busuioc si cu branza. Ei bine ieri am facut o astfel de combinatie cu cus-cus .
INGREDIENTE
- 250 g cus-cus
- 100 g cascaval (razuit)
- 1/2 lgt busuioc uscat
- 1 fir ceapa verde (taiata marunt)
- 1/4 lgt sare
- 1 lg ulei de masline
- 6 rosii potrivite (750 g)
- pt fiert pastele:
- 1.5 l apa + 1/4 lgt sare + 1 lgt ulei masline
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rosii umplute cu cus cus:
1. Pune cuscus-ul la fiert in apa fierbinte cu sare pentru 5 minute. Scurge apa, clateste pastele sub jet de apa rece, pune-le intr-o cratita impreuna cu lingurita de ulei de masline si amesteca-le. Pune peste ele ceapa, busuiocul, cascavalul si restul de sare (1/4 lgt).
2. Preincalzeste cuptorul la 190 grade Celsius.
3. Spala rosiile, taie un capacel si scobeste-le in interior cu o lingurita.
4. Umple fiecare rosie cu cus-cus, pune-i capacelul si punele pe toate intr-un vas uns cu ulei de masline. Picura deasupra rosiilor putin ulei de masline.
5. Introdu vasul in cuptor pentru 15 minute.
Servesti ca atare sau ca garnitura.
TIPS-URI
1
Dubleaza cantitatea de rosii, sau foloseste rosii mai mari (fiindca nu incape decat jumatate din compozitie in cele 6 rosii).
2
Poti folosi busuioc proaspat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
bestiale! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
100 puncte
28 puncte
19 puncte
15 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
