Paste alla Puttanesca

de cristeena20 in Paste, 8 Apr 2016 | 4798 vizualizari

 

M-am inspirat din reteta lui Andreea Caroline :) mi-au placut mult aceste paste !

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet de paste (eu am folosit capunti)
  • ulei de malsine
  • 5-7 fileuri de anchova
  • masline negre (un pumn)
  • 2-3 catei de usturoi
  • 4-5 felii de rosii uscate in ulei de malsine
  • 4 linguri pasta de rosii
  • 2 rosii medii bine coapte
  • sare, piper, busuioc verde, oregano
  • parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste alla Puttanesca :

- Punem pastele la fiert in apa cu sare.

- intre timp preparam sosul alla puttanesca: intr-o tigaie am pus ulei de malsine cu usturoi la incalzit si adaugam fileurile de anchova-lasam 2 minute sa se prajeasca la foc mic sia daugam apoi maslinele-lasma inca putin. Adaugam rosiile tocate marunt-eu am folosit din conserva ; pasta de rosii si la nvoie aduagam putina supa de pui sau apa fierbinte. Adaugam sare-nu multa deoarece anchovele sunt sarate. Nu uitam de rosiile uscate, tocate marunt-si lasma sa fiarba sosul pana devine omogen si bun la gust. la final adaugam busuiocul si oregano verde-daca e uscat il punem sa fiarba putin cu sosul.

-Servim cu parmezan ras deasupra.

TIPS-URI

1

Eu am mancat o data facute la fel, doar am adaugat sos bechamel-au fost delicioase pstele si asa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste alla Puttanesca " nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pasca poloneza in 2 culori

de oanapl 8

ieri la 14:02

Bomboane cu nucă de cocos și zmeură - Desert super rapid și delicios

pe 09.05 la 09:58

Clătite spaghete cu ciocolată și fructe - Desertul rapid și ingenios care te va cuceri

pe 09.05 la 09:43

Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă

pe 09.05 la 09:26

Chec cu căpșuni și ciocolată albă - Desertul pufos și aromat

pe 08.05 la 08:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu broccoli si piept de pui - Reteta rapida si sanatoasa