Reteta de preparare a papanasilor deliciosi cu branza de vaca

Reteta de preparare a papanasilor Se framanta branza cu sarea, se adauga apoi zaharul, uleiul, cele 2 oua, coaja de lamaie, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se framanta pana compozitia devine una consistenta, dar nu foarte tare.

Se presara faina pe o tava si se fac bilute, se preseaza usor si se da o gaura in mijlocul acestora.

Punem uleiul la incins si ii prajim, dar nu foarte mult, pana devin usor rumeni.

Dupa ce acestia sunt gata ii "rasfatam" cu iaurt sau smantana si dulceata, eu am optat pentru dulceata de cirese amare.

Pot fi serviti atat calzi cat si reci. Pofta buna!