Reteta de pizza Om de zapada

Iata cum se prepara Reteta de pizza Om de zapada 

Am inceput cu pregatirea aluatului asa ca am pus faina in bolul mixerului iar peste ea am adaugat un praf de sare.

Intr-o cana am adaugat apa calduta, o jumatate de lingurita de zahar, o lingurita de faina din cantitatea totala si drojdia uscata.

Am amestecat bine ingredientele si am lasat timp de 10 minute sa se activeze drojdia si sa se formeze acea spuma ce demonstreaza ca ingredientele sunt bune pentru cresterea aluatului.

Amestecul lichid l-am adaugat peste cel solid adica peste faina, am pornit mixerul la treapta mica pana a inceput aluatul sa prinda forma.

Peste aluatul format am adaugat uleiul de masline, am pornit din nou mixerul, iar timp de 5 minute acesta si-a facut treaba.

La final am obtinut un aluat nelipicios si pufos pe care l-am acoperit si lasat la dospit 1 ora.

Dupa dospire, am intins o foaie subtire de aluat, l-am asezat in tava,iar cu ajutorul a 2 farfurii( unai mare si una mai mica am decupat aluatul ca sa obtin forma unui om de zapada.

Am pregatit toppingul asa ca am amestecat sosul de rosii cu oregano si l-am intins pe toata suprafata aluatului.

Am asezat feliile de salam, si am acoperit cu cascavalul ras.

Pentru conturul omului de zapada am folosit masline atat la ochi, gura si nasturi, fularul a fost facut din felii de salam iar nasul din branza cheddar.

Am preincalzit cuptorul la treapta cea mai mare si am copt pizza om de zapada pana la rumenire.

Sper sa va placa reteta mea si sa o incercati.

Pofta buna!

Vezi si reteta de Pizza romana.