Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura

de dakris in Prajituri, 24 Mai 2012 | 253066 vizualizari

 

 Dintre prajiturile de casa pe care le faceau mamele in copilarie, pe primul loc cred ca se afla Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura.
Moale, pufoasa, aromata, cu sau nuci, oricand o bucurie pentru papilele gustative.
Pentru Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura ai nevoie de doar cateva ingrediente simple: oua, unt, faina, zahar, lapte si nuci.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura
  • Blat
  • 6 oua
  • 200 g unt sau margarina
  • 300 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 300 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingura esenta rom
  • 3 linguri cacao
  • 100 g nuci (optional)
  • Glazura
  • 100 g ciocolata cu lapte sau amaruie
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura:

Iata cum se prepara Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura

Se pun intr-o cratita laptele, untul sau margarina, zaharul si cacaua, se dau intr-un clocot, apoi se pune amestecul la racit. 

Peste albusurile batute spuma se adauga galbenusurile unul cate unul, praful de copt amestecat cu faina, esenta de rom, compozitia de mai sus racita si nucile taiate bucatele. Se rastoarna intr-o tava de 20 x 30 cm tapetata cu hartie de copt si se coace la cuptor cca 30 minute, la foc mediu.

Peste prajitura coapta se intinde glazura (ciocolata topita la aburi impreuna cu untul).

Se portioneaza rece.

Prajiturile copilariei sunt cele mai bune, ne amintim cu drag de Nucile umplute pregatite de mama, de Prajitura Cremsnit sau de celebra Prajitura Albinita.

Sa va fie de folos!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

dakris 1

18.01.2013, 19:02

Multumesc pt sustinere, Caludia!

cristinamatei97 1

12.03.2017, 21:32

Ii mai trebuie destula faina, altfel as iesi prea subtire cum ai scris in reteta

Viorica VioricaMarin 1

25.04.2019, 19:39

Religioase retetedelicioase retete

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa cu glazura de ciocolata si nuci caramelizate