Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

de Caty in Mancaruri de legume, 18 Aug 2023 | 4207 vizualizari

 

Nu imi place sa coc ardei, dar mancarea cu ardei copti imi place la nebunie!
Pentru Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana sunt necesare cateva ingrediente: ardei, ceapa, rosii, smantana, ulei.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana:
  • 3 kg ardei gras
  • 2 cepe
  • 2 rosii
  • 400ml smantana
  • 1 lingura amidon alimentar
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana:

 Iata cum se prepara Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

Pentru inceput, coacem ardeii. Ii punem intr-un vas, presaram putina sare pe ei si ii acoperim. Cand s-au racorit, ii curatam de coaja si cotoare. Ii trecem sub un jet de apa pentru a se curata mai usor de seminte.

Curatam ceapa, o tocam si o punem la calit in ulei. Presuram putina sare peste ceapa. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam rosiile curatate de coaja, taiate cubulete si piper negru macinat, dupa gust. Tinem pe foc pana se inmoaie si rosia (vreo10min),apoi adaugam ardeii si 100 ml apa.

Fierbem 10minute la foc mic, apoi adaugam smantana amestecata cu 100ml apa si 1 lingura de amidon alimentar. 

Aducem din nou la punctul de fierbere si lasam la foc mic inca 10 minute. Gustam de sare si mai adaugam daca este nevoie, apoi oprim focul, ca mancarea noastra este gata. O mancam calda cu mamaliga sau cu felii de paine prajita!

Pofta buna!

Vezi si reteta de Tocanita cu ardei si aripioare de pui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Caty 1

22.08.2023, 08:09

Multumesc frumos!🤗

Rocsi 1

30.08.2023, 20:17

Da, este migaloasa treaba cu coptul si curatatul ardeilor, dar mancarea facuta cu ei este grozava!

Panacris 1

13.09.2023, 23:09

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana padurarului