Reteta de curry de dovleac cu spanac

de Catalina L in Mancaruri de legume, 23 Noi 2023 | 1808 vizualizari

 

"Culori de toamnă în bucate" 
O reteta de post, delicioasa.
Am tot timpul intr-o cutie mica la rece, un amestec patrunjel-usturoi-sare marina si ulei . Mixati 1/2 legatura de patrunjel cu 2-3 catei de usturoi, puneti sare groasa si 3 linguri de ulei. Amestecati si pastrati intr-o cutie la rece.
Pentru Reteta de curry de dovleac cu spanac sunt necesare urmatoarele ingrediente: spanac, dovleac, lapte de migdale, pasta de curry, ceapa, ardei.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de curry de dovleac cu spanac
  • 350 gr dovleac butternut decojit și tăiat bucăți
  • 250 g spanac curatat
  • 150 ml lapte de migdale
  • 1 lingură pasta de curry roșu ușor
  • 1 lingura sos de patrunjel cu usturoi de casa
  • 1 ceapă
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ardei rosu mic
  • 2 linguri ulei de rapita
  • sare piper
  • arahide prăjite
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de curry de dovleac cu spanac:

Iata cum se prepara Reteta de curry de dovleac cu spanac:

Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul.  Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa si usturoiul.  Adaugati bucatile de dovleac, sosul cu patrunjel, ardeiul rosu taiat bucatele si caliti totul impreuna timp de 10 minute.  Spanacul se spala , se curata, se taie grosier si se inmoaie intr-o tigaie  pe foc fara grasime.  Adăugați spanacul peste dovleac, turnați laptele de migdale, adăugați curry-ul roșu, sare și piper.  Se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute.  Se amestecă din nou și se gătește fara cpac de data aceasta încă 10 minute.  Este gata ! Se decorează cu alune prăjite.  Se serveste natur, sau cu orez, paste .... Foarte gustos!

Vezi si reteta de Curry de pui cu lapte de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de curry de dovleac cu spanac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

ieri la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci