Este prima data cand fac pestele asta la cuptor, pana acum luam doar micuti pentru prajit. Cu un gust subtil si o carne firma, noua ne-a placut foarte mult!
INGREDIENTE
- 1 redfish de cca 1 kg
- 1 lamaie
- 3 catei de usturoi
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita boia de ardei
- 1/2 lingurita ghimbir praf
- sare
- piper
- 5-6 linguri ulei de masline
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Redfish la cuptor:
Amestecam usturoiul pisat cu boiaua, ghimbirul, sare, piper si uleiul de masline. Cu un cutit taiem usor suprafata pestelui, pentru a putea patrunde mai bine condimentele(nu multe taieturi si doar superficiale).
Ungem pestele cu acest preparat, iar in cavitatea abdominala ii punem foaia de dafin si felii de lamaie, pastrand cateva pentru a le pune deasupra.
Dam la cuptor pentru cca 1 ora la 200 de grade, pana se rumeneste usor, iar la jumatatea timpului il intoarcem, pentru a se rumeni uniform pe ambele parti.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
