Rata delicioasa la cuptor

de Cocktail_of_Senses in Rata, 3 Mar 2014 | 30724 vizualizari

 

Astazi am preparat rata marinata la cuptor. Reteta este delicioasa si vestea buna este ca va puteti crea propriul sos de marinata pronind de la ingredientele preferate.

 

INGREDIENTE

  • o rata intreaga 
  • 3 linguri miere de albine 
  • 1 lingura otet balsamic 
  • 1 lingura sos soia 
  • 1 lingura sos worcestershire 
  • zeama de la 2 portocale 
  • putina salvie uscata 
  • 2 foi de dafin 
  • sare de mare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata delicioasa la cuptor:

Rata am lasat-o la marinat in ingredientele mai sus mentionate pana a 2-a zi. Am masat-o bine si am lasat-o la frigider peste noapte.   Am transferat rata intr-un var termorezistent si am introdus la cuptor, impreuna cu sosul de la marinata, pentru aproximativ 90 de minute, pana va capata o crusta crocanta. In timpul coacerii am intors rata pe ambele parti, o singura data, pentru a se coace uniform.   Preparatul se potriveste de minune cu un pahar de vin alb demisec sau demidulce.  

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rata delicioasa la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rata pe varza