Quesadilla cu pui

de Rocsi in Pui, 2 Dec 2013 | 8087 vizualizari

 

Am vazut multe retete de quesadilla si de ceva timp tot imi zicea ca parca as manca si eu. Si cum intr-o zi eram in pana de idei si nu prea stiam ce sa mai gatesc, aceasta reteta a venit la fix. A iesit o super bunatate si nu ma asteptam sa pot manca una intreaga, dar a fost prea buna ca sa ii rezist.

 

INGREDIENTE

  • 2 lipii
  • 1 piept de pui dezosat potrivit
  • sare
  • piper
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri ulei
  • 200 gr cascaval
  • 1/2 ardei galben
  • 1/4 ardei kapia
  • 1 rosie
  • 6-7 masline fara samburi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quesadilla cu pui:

Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servet, il taiem bucati potrivite pe care o sa le batem putin cu ciocanul de snitele.
Intr-un bol amesteca mustarul, uleiul, putina sare si piper, boiaua de ardei, usturoiul curatat si tocat marunt.
In acest amestec punem bucatile de pui si le lasam la marinat cam 30 de minute.
Ardeiul galben si kapia il curatam de seminte si il taiem fasii.
Rosia o spalam, indepartam cotorul si o taiem felii, iar maslinele le facem rondele.
Incingem o tigaie grill, o ungem cu ulei si rumenim bucatile de pui pe ambele parti.
Le scotem pe un platou, apoi le taiem fasii.
Incingem o tigaie antiaderanta.
Punem prima lipie, o rumenim pe o parte apoi o intoarcem.
Dam focul la mic, presaram putin cascaval pe toata suprafata si il lasam cateva secunde sa se topesca.
Acum incepem sa punem, pe jumatate din lipie, bucati de pui, ardei galben, rosu, masline, felii de rosii iar deasupra cascaval dar in cantitate mai mare.

Cu jumatatea de lipie pe care nu am pus nimic acoperim ingredientele.
Lasam asa la foc potrivit pana se topeste cascavalul, apoi cu o paleta intoarcem quesadilla si pe partea cealalta.
Se scoate din tigaie cand este gata procedand la fel si cu a doua.
Se serveste calda, simpla, cu castraveciori murati, ketchup sau ce mai doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Quesadilla cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 50 %
999.99 lei
499.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (30)

Rocsi 1

03.12.2013, 16:03

Multumesc Laurici

tanyapatap 1

03.12.2013, 21:38

Rocsi 1

03.12.2013, 22:23

Tanya

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Quesadilla cu pui