Pulpe de pui prajite

Curatam pulpele si le spalam bine. Le stergem cu un prosop de bucatarie si le crestam. Amestecam zeama de lamaie cu sarea, piperul, boiaua de ardei, usturoiul pisat si un pic de ulei

Asezam pulpele in tava si turnam amestecul de condimente peste pulpe. Acoperim cu folie alimenatara si dam la frigider 1 ora. Scoatem tava de la frigider luam folia alimentara adaugam foaia de dafin si 1 cana de apa si dam la cuptor pana se rumenesc frumos

Am servit cu cartofi pai si sos de usturoi cu iaurt