Ceapa o taiem marunt, ardeiul cubulete, iar ceapa verde si usturoiul felii subtiri. Le punem la calit in ulei de masline, adaugam si pulpele, punem condimentele si stingem cu vinul alb. Se lasa la fiert, se mai adauga bulionul subtiat cu apa si rosia taiata cubulete si se pune la cuptor 30 minute.
Se prepara mamaliguta si se serveste cu muraturi