Cum apar gutuile pregatesc fripturica aceasta, este absolut delicioasa!
INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui
- 2 cani de supa de pui
- o cana cu vin alb
- o cana cu suc de rosii
- cateva felii groase de gutuie
- foi de dafin
- sare
- piper
- usturoi granulat
- boia dulce
- menta uscata
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui aromate, cu gutui si sos de vin:
Pulpele de pui se spala si se aseaza intr-un vas de iena mai adanc. Se condimenteaza, se aseaza feliile de gutui printre ele si se adauga supa, vinul si sucul de rosii. Se acopera cu folie de aluminiu si se lasa la cuptor aproximativ 45 de minute. Se scoate apoi folia si se lasa sa se rumeneasca putin deasupra.
Se pot servi cu piure, paste sau orez. Sau doar cu paine proaspata si muuult sos.
TIPS-URI
1
Feliile de gutui coapte se paseaza in sos, dand o textura mai cremoasa si foarte aromata.
2
Friptura are un gust si mai intens de gutuie, aromele imbinandu-se mult mai bine daca se lasa cel putin 6 ore sa se odihneasca. Dupa ce am tinut-o la frigider peste noapte, a doua zi sosul avea un gust extraordinar!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1334 puncte
1000 puncte
1000 puncte
200 puncte
182 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
