Foarte gustos si satios, mai ales cand vreti sa va rasfatati..Puiul cu smântână şi ciuperci este super delicios şi simplu de făcut.
INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui
- 250 g ciuperci
- 1 ceapa
- 2-3 catei usturoi
- sare
- piper
- 1 lingura mustar
- 1-2 linguri faina
- 1 legatura patrunjel verde
- 200 ml smantana
- 1 kg cartofi noi
- zeama de lamaie
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe cu sos de smantana si ciuperci:
Spalam pulpele si le taiem in doua.
Curatam ceapa si o taiem julien.
Tocam marunt patrunjelul verde.
Curatam si presam usturoiul.
Calim ceapa in putin ulei , adaugam pulpele si asezonam.
Dupa ce pulpele isi schimba culoarea adaugam o cana cu apa, usturoiul presat, ciupercile si patrunjelul verde tocat.
Acoperim si lasam sa fiarba la foc domol.
Mustarul , smantana si faina le amestecam bine sa nu faca cocoloase, adaugam putina apa si rasturnam compozitia peste pulpe.
Lasam sa dea cateva clocote, gustam, adaugam zeama de lamaie si asezonam daca mai e cazul.
Cartofii noi, curatati de coaja ii coacem in cuptor.
Servim pulpele alaturi de cartofii copti si sosul de smantana cu ciuperci.
Pofta mare !
TIPS-URI
1
Puiul cu sos de smanatana si ciuperci se serveste cald , dar poate fi reîncălzit dacă a fost tinut la frigider.
2
Nu merge cu mămăligă ,in schimb se serveste folosind pâine pentru a putea savura si ultima picătură din deliciosul sos de smântână.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
