Pilaf de orez cu pui si praz

Carnea de pui se spala, se portioneaza si se pune la scurs. Legumele se curata, se spala si se toaca. Carnea se da cu sare si piper.

Se pune intr-o cratita ulei la incins. Se pune carnea si se rumeneste pe toate partile. Se adauga legumele. Se lasa pret de 5 minute sa ia ulei incins. Se adauga  orezul. Se amesteca. Se pune apa. Se lasa la fiert fara a mesteca prea mult ( cand si cand). Se potriveste cu sare daca mai este nevoie.  La final se pune marar verde, tocat marunt.

Pofta buna!