carnea se spala si se taie bucati
se pune la fiert in putina apa cu sare,se spumeaza si se adauga cutia de suc de rosii,pasta de tomate
usturoiul pisat,rozmarinul,sare,piper dupa gust
untul,boia de ardei,si se lasa sa fiarba pana scade apa,
dupa care se poate servi