Pui marinat si cartofi la cuptor

de La Ancuta in Pui, 28 Feb 2011 | 9790 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa de pui intreaga
  • 1/2 piept de pui
  • 8 cartofi
  • 2 cepe mari
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 400 ml supa de pui (sau apa)
  • sare, piper
  • cimbru
  • Pentru marinada:
  • 5 linguri bulion
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri sos de soia
  • cimbru
  • rozmarin
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui marinat si cartofi la cuptor:

Carnea se spala si se taie bucati mai mari. Pentru marinada amestecam bine toate ingredientele. Adaugam carnea peste marinada si amestecam bine. Acoperim si dam la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Intre timp ne ocupam de legume. Curatam cartofii si ii taiem fasii mai groase. Condimentam cu sare si piper. Adaugam apoi si cimbru uscat si amestecam bine.

Intr-o tava punem carnea (scoasa intre timp de la frigider). Peste fiecare bucata punem marinada. Asezam apoi cartofii in spatiile ramase goale. Adaugam ceapa taiata julienne si usturoiul taiat felii. Stopim totul cu 1-2 linguri de ulei de masline si adaugam apoi supa de pui sau apa.

Dam la cuptor la foc potrivit pentru aproximativ o ora. Din cand in cand stropim carnea cu sosul din tava. Servim cald cu muraturi sau salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui marinat si cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

mirela0911 1

01.03.2011, 16:43

Delicios

La Ancuta 1

01.03.2011, 20:01

Multumesc Lau. Piticul meu va daruieste la toate cate o floare mov (nu prea se vede, pentru ca, ca e poza micuta)

La Ancuta 1

01.03.2011, 20:02

Multumesc Mirela

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui pe capac