Pui la cuptor cu cimbru si vin

de mirela0911 in Pui, 1 Apr 2012 | 6799 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui intreg de cca 1.5 kg
  • sare, piper
  • 50 ml ulei
  • 50 ml bulion
  • 100 ml vin alb
  • 150ml apa sau supa de carne
  • 2 morcovi mai mici
  • 1 ceapa
  • 0.5 kg cartofi
  • crengute de cimbru uscat
  • 3 catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la cuptor cu cimbru si vin:

Se spala bine bine puiul. Se lasa sa se scurga de apa. Se condimenteaza cu sare si piper. Se aseaza puiul in tava care va fi introdusa la cuptor. Separat se amesteca uleiul, bulionul, vinul, apa si cimbrul luat de pe crengute si se toarna peste pui si in interiorul lui. 

Se curata morcovii, usturoiul si ceapa. Morcovii se taie rondele, ceapa se taie in 8 si se aranjeaza pe langa pui. Cu usturoiul se impaneaza puiul. Se lasa cel putin o ora la rece.

Cartofii se curata de coaja si se taie in marimea dorita. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se aseaza pe langa pui, se pun 2-3 crengute de cimbru deasupra si se da la cuptorul preincalzit la foc mediu. Din cand in cand se stropesc atat puiul cat si cartofii cu sosul din tava. Se inteapa cu o furculita puiul pentru a vedea daca este facut.

Se serveste cu muratura (copiii) sau cu sos de usturoi (mmmm....). O bunatate de te lingi pe degete. Pofta buna sa aveti!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu cimbru si vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

ieri la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

pe 18.06 la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Pui umplut cu ciuperci