Pui fragezi si dezbracati la cuptor cu garnitura de tomate si porumb fiert

Poate va intrebati de ce i-am numit pui dezbracati. Deoarece i-am dezbracat de piele :D ca sa fie mai sanatosi (eu sunt anti colesterol). Asa ca am luat toate pielea si apoi separat am preparat jumatate din uleiul de masline cu toate condimentele si i-am tavalit pe o parte cat si pe cealalta si in interior, ca sa fie bine condimentati si sa se rumeneasca bine .Apoi i-am umplut cu cateii de usturoi si separat, am pregatit faimoasa mea cratita de ceramica unsa bine cu restul de ulei de masline. I-am asezat bine si am adaugat cartofi taiati in doua. Am acoperit cu o folie de aluminiu si am dat la cuptorul incins la 200 grade cam 60 minute, depinde de cuptor. Dupa jumatate de ora am facut cateva gaurele si cand au mai trecut altele 20 de minute am luat folia si i-am mai lasat cam 10-15 minute.

Ca si garnitura am pregatit porumbul bine fiert si cand era inca cald l-am tavalit in unt si sare. Separat am taiat rosiile in rondele mari si am pus lingurita de sarea mare peste si am turnat cele trei linguri de ulei de masline (bunatate curata) o sa va placa si o sa mai faceti . :)