pui cu vinete

de vero_closca in Pui, 8 Oct 2010 | 4928 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpite de pui
  • 1 kg vinete
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 ceasca supa de pui
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • ulei pt prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA pui cu vinete:

se pala pulpele si vinetele si se usuca cu un servet curat.

pulpitele se taie in doua,se condimenteaza cu sare,piper si cimbru si se rumenesc in ulei.vinetele se taie cubulete,se presara cu sare si se lasa 15 minute apoi se clatesc sub jet de apa rece si se lasa sa se scurga.intr-o craticioara se pune uleiul de masline si usturoiul taiat feliute apoi se adauga vinetele si se calesc pana absorb tot uleiul.se toarna apoi supa de pui,se condimenteaza cu sare si piper si se lasa pe foc pana se inmoaie vinetele si scade sosul.

se serveste  puiul alaturi de vinete si muraturi.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "pui cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paella cu pui