pui cu vinete

de vero_closca in Pui, 8 Oct 2010 | 4037 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpite de pui
  • 1 kg vinete
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 ceasca supa de pui
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • ulei pt prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA pui cu vinete:

se pala pulpele si vinetele si se usuca cu un servet curat.

pulpitele se taie in doua,se condimenteaza cu sare,piper si cimbru si se rumenesc in ulei.vinetele se taie cubulete,se presara cu sare si se lasa 15 minute apoi se clatesc sub jet de apa rece si se lasa sa se scurga.intr-o craticioara se pune uleiul de masline si usturoiul taiat feliute apoi se adauga vinetele si se calesc pana absorb tot uleiul.se toarna apoi supa de pui,se condimenteaza cu sare si piper si se lasa pe foc pana se inmoaie vinetele si scade sosul.

se serveste  puiul alaturi de vinete si muraturi.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "pui cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Pui glazurat cu miere