Pui cu smantana si castraveti murati

de MotanLaOale in Pui, 9 Oct 2015 | 5174 vizualizari

 

Si cum in borcanul ramas erau si niste castraveti, am facut si aceasta mancare care era de mult la favorite. Preluata de la Ancuta si de la Bunica. Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 4 ciocanele de pui
  • 2 cepe
  • 240 g ciuperci (din conserva)
  • 100ml vin alb
  • 400g smantana
  • 6 castraveti mici murati in saramura
  • 2 lingurite mustar
  • 3 linguri ulei
  • boia dulce
  • piper
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu smantana si castraveti murati:

Pulpitele de pui se curata, se spala si se usuca.

Se presara cu sare, piper si boia pe toate partile.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Castravetii se taie rondele si se lasa la scurs.

Ciupercile se trec sub jet de apa si se pun la scurs.

Se pune uleiul intr-o cratita si se prajesc pulpitele pe toate partile 10 minute.

Se adauga ceapa si se mai caleste 5 minute.

Se adauga castravetii, ciupercile, vinul si se mai fierbe 10-15 minute.

Se adauga mustarul si 200g smantana si se fierbe pana scade putin, 15-20 minute.

Se adauga si restul de smantana si se potriveste de sare si piper.

Se lasa sa fiarba pana scade si se leaga sosul si carnea este facuta.

Eu am bagat-o in cuptor 15-20 minute pana a scazut cat am vrut.

Se poate manca calda alaturi de garnitura preferata.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca se face cu cuiperci proaspete se pun la calit cu ceapa pana scade toata zeama lasata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu smantana si castraveti murati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (20)

MotanLaOale 1

09.10.2015, 22:21

mirela0911 1

10.10.2015, 09:54

Tot am zis ca o sa incerc si eu castraveti murati in tocanita! Sunt curioasa cum e, ca arata tare bine!

MotanLaOale 1

10.10.2015, 10:20

Este foarte bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Shaorma de pui