Pui cu ardei si smantana / Piccata romana

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 21 Dec 2018 | 2799 vizualizari

 


O reteta delicioasa pe care v-o recomand cu caldura.
Piccata este un fel de mâncare italiană făcută inițial din carne de vită.
Va prezint o variantă cu carne de pui numita Piccata Romana.
Pregătirea ei este foarte simplă și foarte rapidă, iar rezultatul este un deliciu gustativ.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/11/pui-cu-ardei-si-smantana-piccata-romana.html

 

INGREDIENTE

  • 2 buc piept de pui
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapă roșie de preferință
  • 125 g de bacon/sunca afumat
  • 50 g carnat chorizo
  • 100 g de smantana
  • patrunjel sau/si arpagic
  • 1 lingura.de ulei de măsline
  • sare și piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu ardei si smantana / Piccata romana:

Se curata si se toaca marunt ceapa. 

Tăiați baconul bucățele. 

Spălați, curatatati ardeii și tăiați-i lamele. 

Se prăjește ceapa și baconul într-o lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare. 

Tăiați pieptul de pui în cuburi.

În aceeași tigaie, puneti cuburile de pui langa bacon. 

Puneti piper, sarati foarte puțin caci baconul este deja sarat.

Colorați puiul, adăugați ardeii și reveniti totul impreuna timp de 3 minute. 

Curatati carnatul de piele si taiati-l feliute.

Am pus totul într-o cocota, am adăugat 50 ml  de apă.

Acoperiti si gatiti timp de aproximativ 20 de minute la foc mediu. 

Se pune smantana, se amesteca si gatiti la foc mic fara capac timp de 6 minute. 

Se presara deasupra arpagic si patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ardei si smantana / Piccata romana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale in frunze de vita-de-vie (2)