Pui cu ardei si smantana / Piccata romana

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 21 Dec 2018 | 2456 vizualizari

 


O reteta delicioasa pe care v-o recomand cu caldura.
Piccata este un fel de mâncare italiană făcută inițial din carne de vită.
Va prezint o variantă cu carne de pui numita Piccata Romana.
Pregătirea ei este foarte simplă și foarte rapidă, iar rezultatul este un deliciu gustativ.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/11/pui-cu-ardei-si-smantana-piccata-romana.html

 

INGREDIENTE

  • 2 buc piept de pui
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapă roșie de preferință
  • 125 g de bacon/sunca afumat
  • 50 g carnat chorizo
  • 100 g de smantana
  • patrunjel sau/si arpagic
  • 1 lingura.de ulei de măsline
  • sare și piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu ardei si smantana / Piccata romana:

Se curata si se toaca marunt ceapa. 

Tăiați baconul bucățele. 

Spălați, curatatati ardeii și tăiați-i lamele. 

Se prăjește ceapa și baconul într-o lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare. 

Tăiați pieptul de pui în cuburi.

În aceeași tigaie, puneti cuburile de pui langa bacon. 

Puneti piper, sarati foarte puțin caci baconul este deja sarat.

Colorați puiul, adăugați ardeii și reveniti totul impreuna timp de 3 minute. 

Curatati carnatul de piele si taiati-l feliute.

Am pus totul într-o cocota, am adăugat 50 ml  de apă.

Acoperiti si gatiti timp de aproximativ 20 de minute la foc mediu. 

Se pune smantana, se amesteca si gatiti la foc mic fara capac timp de 6 minute. 

Se presara deasupra arpagic si patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ardei si smantana / Piccata romana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (13)

mirela0911 1

26.12.2018, 20:28

Ce bun trebuie sa fie!

dantes 1

29.12.2018, 10:01

Bun!

mihaelar63 1

02.01.2019, 11:42

Suna foarte bine
Merge la favorite !!!!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crispy Strips