Prajitura turnata cu mere si biscuiti

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 22 Sep 2015 | 12043 vizualizari

 

Astazi am facut o prajiturica de sezon, aducand ca noutate, cel putin pentru mine, stratul de biscuiti in loc de blat. A iesit foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua;
  • 8 linguri ulei;
  • 8 linguri lapte;
  • esenta de vanilie;
  • 8 linguri zahar;
  • un praf de sare;
  • 11 linguri faina;
  • o lingurita de praf de copt.
  • Strat de mere:
  • 1 kg de mere curatate de coaja si de seminte;
  • 100 g zahar;
  • o lingurita de scortisoara macinata.
  • Strat de biscuiti:
  • 300 g biscuiti simpli cu vanilie;
  • 200 g unt.
  • Dimensiune tava: 27/37 cm
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu mere si biscuiti:

Strat de mere:

Se incepe cu pregatirea merelor: dupa ce au fost curatate de coaja si de seminte si spalate, se dau pe razatoare, apoi se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si se tin la foc pana cand scade zeama lasata, amestecand din cand in cand. La final se adauga scortisoara si se ia cratita de pe foc.

Blat:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. 

Intr-un castron se pun mai intai ingredientele lichide si se amesteca, apoi se adauga si cele solide si se omogenizeaza. Aluatul se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor pana cand incepe sa se maroneasca.

Strat de biscuiti:

Biscuitii se maruntesc la robotul de bucatarie, iar untul se topeste, apoi se amesteca.

Asamblare:

Cand blatul a inceput sa se maroneasca, se scoate tava din cuptor, se intind peste el merele caldute, apoi biscuitii, apasand usor cu o spatula de silicon si se introduce tava din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute (pana cand biscuitii se inchid un pic la culoare).

Prajitura se lasa sa se raceasca, apoi se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu mere si biscuiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura de mere cu branza