Prajitura Rudy cu urda

de ionela84 in Prajituri, 10 Oct 2013 | 6183 vizualizari

 

Inspiratie Laura Sava

 

INGREDIENTE

  • Pt aluat:
  • 400 g faina
  • 150 g zahar
  • 1 galbenus
  • 3 lg cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 250 g unt
  • Pt umplutura:
  • 800 g urda
  • 250 g zahar
  • 3 oua
  • esenta de rom
  • 30 g fulgi de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Rudy cu urda:

Amestecam faina cu cacaoa si praful de copt, adaugam untul (la temperatura camerei), zaharul si galbenusul. Framantam pana obtinem un aluat maleabil pe care il impartim in 2 si il introducem la congelator pentru 10 minute

Crema: separam ouale, batem albusurile spuma, adaugam urda faramitata bine, apoi zaharul, fulgii de cocos, galbenusurile si romul. O parte din aluat il radem pe razatoarea cu ochiuri mari repartizandul uniform (nu este nevoie sa apasam). Adaugam crema iar apoi acoperim cu cea de-a 2 parte de aluat procedand la fel. Coacem in cuptorul incins pt 40-45 de minute la foc mic

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Rudy cu urda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta Prajitura Rudy, o bunatate de prajitura, frageda si aromata