Prajitura Godina cu mere caramelizate

de Bucataras Monica in Prajituri, 5 Mar 2016 | 3172 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 mere
  • 6 linguri zahar (pt caramelizat)
  • 6 oua
  • 3 linguri ulei
  • 6 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 6 linguri zahar (pt compozitie)
  • scortisoara
  • un praf de sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Godina cu mere caramelizate:

Pasul1.Caramelizam intr-o tava/cratita cele 6 linguri de zahar. Dupa ce acesta s-a caramelizat,ungem tava asa cum se procedeaza la crema de zahar.

Pasul2. Cat zaharul caramelizat se raceste,pregatim merele,le curatam de coaja, scoatem cotorul,le taiem rondele ,le asezam peste zaharul caramelizat ,presaram scortisoara si lasam la cuptor pana ce acestea devin moi.

Pasul3.Separam ouale, albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile  cu zaharul se mixeaza si se adauga peste albusuri. Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam in compozitia obtinuta din oua. 

Dupa ce s-au copt merele,deasupra acestora turnam compozitia de blat si lasam la cuptor.(incercam testul cu scobitoarea). Cand este gata,se scoate din cuptor, se lasa 15 minute sa se raceasca, apoi se rastoarna pe un platou. Se poate servi cu frisca sau inghetata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Godina cu mere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Choux a la creme facute acasa