Prajitura glazurata

de Bucataras Medi in Prajituri, 26 Sep 2011 | 11820 vizualizari

 

Pentru aceata reteta am folosit portie dubla de ingrediente pentru ca am dorit ca prajitura sa fie mai inalta.

 

INGREDIENTE

  • 150 g unt
  • 250 g zahar
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 3 oua
  • 350 g faina
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • Pentru glazura
  • 5 linguri cu zahar
  • 3 linguri cu apa
  • 3 linguri cu ulei
  • 3 linguri cu cacao
  • Pentru decor
  • nuci prajite
  • biscuiti(eu am folosit biscuiti digestivi)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura glazurata:

Untul moale(de la temperatura camerei)se amesteca cu zaharul si se bate bine .Topim ciocolata pe baie de apa iar apoi o incorporam in crema de unt.Mixam bine si adaugam  apoi ouale,zaharul vanilat si faina pe care am amestecat-o cu praful de copt.Tapetam o forma rotunda cu hartie de copt turnam in ea compozitia de mai sus si dam la cuptor pentru circa 30-40 min(depinde de cuptor).Facem testul scobitorii , verificand astfel daca prajitura este bine facuta.Scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca.

Pentru glazura:Intr-o craticioara punem ingredientele pentru glazura si dam la foc mic.Amestecam continuu si lasam pana cand se ingroasa.Glazura se lasa sa se racoreasca putin apoi se toarna peste blat, se niveleaza si se da la rece, pana se intareste. Se orneaza cu nuca prajita pisata amestecata cu biscuiti faramitati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura glazurata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (60)

Bucataras Medi 1

30.09.2011, 18:26

Multumesc Irina...................

Lau 1

01.10.2011, 21:23

am ajuns tarziu

Cris2711 1

03.10.2011, 12:43

si eu Medi scump si drag la o ceasca cu cafea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura sau inghetata?