Prajitura Fanta

Blatul:

Albusurile se bat spuma cu zaharul, iar galbenusurile se amesteca cu uleiul, sarea si esenta de rom. Apoi punem galbenusurile peste albusuri, mixam, apoi punem faina. Compozitia obtinuta se pune in tava unsa si tapetata cu faina. Mai pastram cateva linguri din compozitie pe care o amestecam cu cacaoa si apoi o turnam si pe ea in tava. Dam la cuptorul incins pentru 25-30 minute, 5 minute la foc mare, iar apoi la foc mic.

Crema:

Toate ingredientele le mixam bine de tot.

Glazura:

500 ml din suc se pun la fiert. Praful de budinca se amesteca intr-un bol,cu zaharul si 200 ml de suc. Cand fierbe sucul, se adauga budinca si se amesteca continuu la foc mic.

Asamblare:

Dupa ce s-a racit blatul,punem crema si intindem uniform,iar deasupra glazura de budinca cu fanta. Dam la rece pentru 1-2 ore.