Prajitura desteapta cu cacao

de babi5 in Prajituri, 26 Mar 2014 | 8268 vizualizari

 

Am primit reteta de la vecina surorii mele .. Varianta retetei este cu noua oua eu am facu-o dintr-o portie si jumatate fiindca am tava mare.

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 7 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 l lapte
  • 250 gr, zahar
  • 200 gr unt topit si racit
  • arome(rom,coaja de lamie,coaja portocala,extract vanilie dupa gust )
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura desteapta cu cacao:

Se bat galbenusele cu zaharul pina se albesc, se adauga untul topit si racit, apoi treptat se adauga laptele amestecind continuu cu mixerul la viteza mica .

Se adauga aromele .

Albusurile se bat spuma si se incorporeaza usor faina amestecata cu cacao, amestecind incet,de jos in sus ,pastrind consistenta pufoasa.

Se toarna peste albusuri compozitia  de galbenus ,amestecind cu grija pentru a pastra textura .

Se toarna  in tava  tapetata cu hirtie de copt .

Se da la cuptorul incins la 180 grade pentru 40 minute. Dupa coacere se lasa sa se raceasca bine apoi pudram cu zahar pudra  si portionam

Pofta  buna!..

TIPS-URI

1

Nu se taie pina nu se raceste bine

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta cu cacao" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (17)

babi5 1

26.03.2014, 13:56

Simona72 am facut si calalta varianta fara cacao

babi5 1

26.03.2014, 13:58

Tiby MotanLaOale multumesc

Rahela Velicu 1

24.06.2021, 19:47

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura mea desteapta (si ratata) cu capuccino si nutella