Prajitura Deliciu

de angyb in Prajituri, 21 Sep 2012 | 61997 vizualizari

 

una dintre prajiturile care era pe lista de favorite si in sfarsit executata.
sursa http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-deliciu-28539.html

 

INGREDIENTE

  • 200 g crema de ciocolata (finetti sau nuttela)
  • 200 g nuca taita marunt
  • 150g biscuiti simpli
  • 1 cana de cafea indulcita
  • Blatul:
  • 5 albusuri
  • 1 varf de sare
  • 120g zahar
  • 3 linguri nuca macinata
  • 2 linguri faina alba
  • Crema:
  • 5 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar
  • 5 linguri de lapte
  • 2 linguri de faina
  • 500 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Deliciu:

Blat:

Tapetam o tava cu hartie de copt si intindem nuca taiata. Albusurile le batem spuma cu un varf de sare adaugam treptat zaharul si mixam pana devine o spuma densa. Adaugam nucile macinate si faina alba si amestecam de sus in jos . Turnam compozitia peste nuci si coacem blatul la 180 de grade timp de 25-30 de minute ,pana cand trece testul cu scobitoarea. Scoatem blatul din tava (nucile sa ramana deasupra) si ungem cu crema de ciocolata.

Crema:

Amestecam galbenusurile, zaharul, laptele si faina alba si punem crema la fiert pe baie de abur pana cand se ingroasa si apoi o lasam la racit. Batem frisca apoi adaugam treptat crema de oua si mai mixam putin pana cand devine o crema spumoasa.

Peste blat intindem jumatate din crema ,se intind biscuiti inmuiati in cafea apoi intindem deasupra restul de crema.

Daca doriti decorati cu un ciocolata sau bombonele de ciocolata.

Daca rezistati nu o taiati pana a doua zi.

 

TIPS-URI

1

Ca sa fie mai usor sa intindeti crema de ciocolata tineti borcanul cateva minute in apa fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Deliciu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (46)

- Andreea - 1

02.03.2013, 22:46

eu acum o vad...acum va trece si pe lista mea de ''must made''

angyb 1

03.03.2013, 09:39

Andreea da sti ca ii foarte buna

JulyCris 1

14.01.2014, 00:21

Este chiar un deliciu!!! Excelenta!!!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Stefanel